PORRETTA: Ecco la “Festa del Pane”

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Domenica due forni in piazza Libertà per la panificazione in diretta
Porretta Terme culla di tradizioni, appuntamento domenica con la prima edizione della “Festa del Pane”. Confcommecio Ascom Bologna dà il via alle manifestazioni estive porrettane, con il patrocinio del Comune ed in collaborazione all’Associazione Panificatori Bolognesi e l’Associazione Filalana. Dal mattino in Piazza della Libertà saranno installati due forni per la panificazione che avverrà in diretta, dalla preparazione degli impasti alla loro cottura. Oltre al pane si potranno inoltre degustare pizze, focacce ed altre tipicità assecondando i languori di paesani e turisti. La totalità dell’incasso sarà devoluta all’Associazione Filalana per l’acquisto di beni strumentali per le loro attività artigianali-commerciali con lo scopo di unire la promozione del territorio ed i suoi prodotti con la solidarietà. Saranno infatti presenti anche i ragazzi di Filalana con i loro educatori, impegnati nelle loro attività, che principalmente consistono nell’espletare l’arte della tessitura. Particolarmente positivo è il parere del presidente Renato Coppi che afferma: “E’ solo il primo evento di numerosi che saranno organizzati da Confcommercio a Porretta Terme. Da pochi mesi si è insediato un nuovo consiglio Confcommercio ricco di entusiasmo; stiamo duramente lavorando affinchè Porretta torni ad essere il fulcro turistico dell’Appennino Bolognese”.


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